Конспект занятия: Хлеб всему голова (первая младшая группа (2–3 года))

Демонстрационный материал: игрушечный колобок (или мягкая игрушка круглой формы), настоящий хлеб (буханка или батон), зерна пшеницы в прозрачной баночке, картинки с изображением хлебобулочных изделий (батон, булочка, пирожок, баранки), иллюстрация «Как хлеб на стол пришёл» (по возможности), аудиозапись спокойной музыки для сопровождения.

Раздаточный материал: маленькие кусочки хлеба на тарелочках (по количеству детей), влажные салфетки.

Иллюстрации: сюжетные картинки по теме «Хлеб», «Колобок» (из сказки).

ТСО (аудио/видео): магнитофон или колонка с записью русской народной мелодии, аудиосказка «Колобок» (отрывок).

Деятельность воспитателя: Воспитатель собирает детей вокруг себя на ковре, использует игровой приём: «Дети, посмотрите, кто к нам пришёл? Это Колобок! Он круглый, румяный, только что из печки. Давайте с ним поздороваемся: „Здравствуй, Колобок!“» Воспитатель показывает игрушечного колобка, даёт его потрогать каждому ребёнку, приговаривая: «Какой колобок? Круглый, гладкий, тёплый».

Деятельность детей: Дети садятся на ковёр, рассматривают колобка, повторяют приветствие, гладят игрушку, произносят по подражанию: «Круглый», «Тёплый».

Деятельность воспитателя: Воспитатель говорит: «Колобок пришёл к нам не просто так. Он хочет рассказать, из чего его испекли. А испекли его из муки, а муку сделали из зёрнышек. Посмотрите, вот зёрнышки (показывает баночку с зерном). Давайте вместе скажем: „Хлеб — всему голова!“ Сегодня мы узнаем, откуда хлеб пришёл, и поиграем с Колобком». Воспитатель ставит цель: «(Познание) Познакомить детей с хлебом и хлебобулочными изделиями, (Речь) обогащать словарь словами: хлеб, батон, булочка, зерно, мука; (ФЭМП) учить различать количество предметов: один — много, (Сенсорика) различать форму (круглый) и величину (большой — маленький)». (Области: Познавательное развитие, Речевое развитие, Математическое развитие, Сенсорное развитие).

Деятельность детей: Дети слушают воспитателя, повторяют фразу «Хлеб — всему голова!», рассматривают зёрнышки, проявляют интерес.

Деятельность воспитателя: Воспитатель показывает настоящий хлеб (буханку) и говорит: «Это хлеб. Он большой, круглый (или овальный). Потрогайте, какой он? Мягкий, тёплый. А это что? (показывает батон) Это батон. Он длинный. А это булочка — маленькая, круглая. Давайте скажем: „Хлеб, батон, булочка“». Дети повторяют. Затем воспитатель показывает картинки с хлебобулочными изделиями и спрашивает: «Что это? (баранки, пирожок)». Дети называют по мере возможности.

Далее воспитатель проводит дидактическую игру «Один — много»: показывает одну булочку и много баранок. Спрашивает: «Сколько булочек? (одна) А сколько баранок? (много)». Дети показывают пальчиком или отвечают.

Затем воспитатель предлагает игру «Найди такой же»: на столе разложены муляжи хлебобулочных изделий (или картинки). Воспитатель показывает круглую булочку и просит найти такую же. Дети ищут и приносят.

Воспитатель говорит: «А теперь Колобок хочет с вами поиграть. Он круглый, покатился по дорожке. Давайте и мы покатаем мячики (или клубочки)». Дети катают мячики по ковру.

Деятельность детей: Дети рассматривают хлеб, трогают его, повторяют названия: «Хлеб», «Батон», «Булочка». Участвуют в игре «Один — много»: показывают, где один предмет, где много. Ищут такой же предмет по образцу. Катают мячики, подражая воспитателю.

Воспитатель проводит физкультминутку «Колобок» (по мотивам русской народной сказки):

«Я Колобок, Колобок, (дети идут по кругу, руки на поясе)

По амбару метён, (наклоняются, «метут» руками)

По сусекам скребён, (имитируют скребущие движения)

На сметане мешён, (круговые движения руками)

В печку сажён, (приседают)

На окошке стужён. (встают, руки в стороны)

Я от бабушки ушёл, (бегут на месте)

Я от дедушки ушёл». (останавливаются, улыбаются)

Повторить 2 раза.

Деятельность воспитателя: Воспитатель предлагает детям сесть за столы. На столах тарелочки с маленькими кусочками хлеба. Воспитатель говорит: «Дети, это хлеб. Он вкусный, полезный. Хлеб — всему голова! Давайте попробуем хлеб. Какой он на вкус? (вкусный, мягкий)». Дети пробуют хлеб, вытирают руки салфетками. Воспитатель спрашивает: «Что мы ели? (хлеб) А из чего делают хлеб? (из муки) А муку из чего? (из зёрнышек)». Дети отвечают по мере возможности.

Затем воспитатель показывает картинку с колобком и говорит: «Колобок круглый, румяный. Он тоже из муки. Давайте скажем: „Колобок — круглый“». Дети повторяют.

Деятельность детей: Дети пробуют хлеб, отвечают на вопросы воспитателя, повторяют слова: «Хлеб», «Круглый», «Колобок». Вытирают руки салфетками.

Воспитатель собирает детей вокруг себя и говорит: «Молодцы, дети! Сегодня мы узнали, что хлеб — всему голова. Мы видели хлеб, батон, булочку, баранки. Играли с Колобком, катали мячики. Давайте скажем Колобку спасибо и попрощаемся: „Спасибо, Колобок! До свидания!“». Воспитатель хвалит каждого ребёнка, гладит по голове, улыбается. Дети улыбаются, машут рукой Колобку, повторяют: «До свидания!».